Empezaremos la semana con una receta tradicional con un toque innovador: lentejas con confit de pato asado: un plato tradicional con un toque innovador. Las lentejas, del grupo de las legumbres, son ricas en proteÃnas y también en hierro, por lo que son muy aconsejables para prevenir la anemia. Y no faltará Ainhoa Sánchez, quien nos trae un nuevo vÃdeo. (más…)
Karlos Arguiñano empieza la semana colocándose el gorro y el delantal para enseñarnos una nueva receta con la que disfrutar en la cocina y en la mesa: taco de ternera, verduras y queso con salsa picante. Sin duda, una mezcla de ingredientes y sabores que hará las delicias de todos al mismo tiempo que nos aporta nutrientes esenciales para nuestro organismo. Y no faltará Ainhoa Sánchez, quien nos trae un nuevo vÃdeo. (más…)
En el programa hoy martes 27, Karlos nos guÃa para elaborar un exquisito plato con ingredientes de tierra y mar de una manera sencilla y en muy pocos minutos. Hoy nos enseña a preparar acelgas con almejas en salsa verde. No hay que olvidar que las verduras son una guarnición excelente y que deben estar presentes a diario en nuestras dietas. Ainhoa Sánchez le acompañará para repasar toda la información nutricional relativa al plato.
El miércoles, una receta más que añadir a nuestro recetario personal: arroz caldoso de pescado. Sin duda, el cocinero aspira alto en cuanto a combinación de sabor, calidad, sencillez y nutrición se refiere. El pescado debe ser un alimento habitual en nuestras dietas: 4 veces por semana. Y, como siempre, Ainhoa Sánchez nos ampliará los datos nutricionales de la receta.
El jueves, nuestro cocinero viene dispuesto a enseñarnos una receta fácil, rica y, sobre todo, muy nutritiva. En el caso de hoy, va a preparar unos saquitos de guisantes y huevos; una manera muy atractiva de introducir estos alimentos en la dieta de los más pequeños. Ainhoa Sánchez se encargará de ampliar la información nutricional relativa al plato.
Para acabar la semana, Karlos nos enseña a preparar un plato de alubias blancas con cuellos de cordero. Y también le acompañarán, cómo no, Ainhoa Sánchez para proporcionarnos toda la información nutricional de la receta, y Juan Mari Arzak, con una de sus exquisiteces culinarias.
Semana del 26 al 30 de marzo.
De lunes a viernes a las 12:15 en Antena 3.
Empezaremos la semana con una receta tradicional: menestra de cordero. Por la gran cantidad de verduras que contiene, se trata de un plato lleno de vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, el cordero nos proporciona vitamina B12, que sólo se encuentra en los alimentos de origen animal. Y no faltará Ainhoa Sánchez, como cada lunes, para presentarnos un nuevo vÃdeo. (más…)
El lunes, Karlos Arguiñano vuelve a encender los fogones de su cocina para enseñarnos una nueva receta. Hoy prepara unos deliciosos y originales pastelones de carne picada y plátano que combinan lo dulce con lo salado. Y no faltará Ainhoa Sánchez, como cada lunes, para presentarnos un nuevo vÃdeo. (más…)
Noticias de: Karlos Arguiñano en tu cocina.